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高血脂患者能不能喝牛奶?营养师:4类人喝牛奶不要选错种类

http://fikiralemi.com/ 2018-12-28 15:54 来源:爆炸营养课堂 海峡都市报电子版

  牛奶,是性价比超高的补钙剂和优质蛋白质来源。近些年让爆炸营养课堂的营养师感到欣慰的是,越来越多的人意识到“每天一杯牛奶有益健康”,这是一件好事。但是大家在选购牛奶的时候,却往往会遇到一个问题:

  如今牛奶的品种实在是太多了,去超市的货架上随便瞟一眼,舒化奶、早餐奶、脱脂奶,让人眼花缭乱。那么,到底该选择哪种牛奶呢?下面给大家详细介绍一下。

  1、完全没时间吃早餐的人:推荐早餐奶

  虽然这种牛奶的名字叫做“早餐奶”,但也并不是说就非常适合早餐。如果你有时间去准备一顿完美的早餐,而奶制品只是早餐的食物之一,那早餐奶肯定比不上纯牛奶和酸奶。毕竟早餐奶的蛋白质含量不高,却加入了大量的糖分。

  但是如果你经常不吃早餐或者完全没有时间吃早餐,那就建议你准备一盒早餐奶。因为早餐奶比起一般的牛奶,最大的优势就是添加了一部分的谷物和营养强化剂。

  2、乳糖不耐受的人群:推荐舒化奶

  调查显示,中国人有超过九成的人乳糖不耐受,喝了含乳糖的牛奶,可能就会出现腹泻、肠鸣等现象,这也是为什么许多人不喝牛奶的原因。但是市面上其实有一种牛奶能解决这个问题,那就是舒化奶。

  舒化奶中特意添加了乳糖酶,把牛奶中的乳糖水解了,所以适合乳糖不耐受人群饮用。此外,乳糖水解后会变成了更甜的葡萄糖和半乳糖,口感喝起来会更好。

  3、超重或者高血脂病人:推荐脱脂奶

  其实脱脂奶就是一种采用离心技术去除了牛奶中大部分脂肪的饮品。一般来说,全职奶的脂肪含量大概为3%,而脱脂奶可以低于0.5%,热量也少了一半以上。

  不过由于大家每天摄入的牛奶量很少,所以也没有必要为了“少摄入脂肪”去喝脱脂奶。但是对于超重或者高血脂症患者来说,脱脂奶就是最佳的选择。

  4、对于一般人来说:推荐纯牛奶

  对于绝大部分正常人来说,纯牛奶是最好的选择。它非常便宜,配料表上只有生牛乳,营养还非常好。假如你平时常购物,家里也有个大冰箱,那建议你饮用巴氏奶,口感非常好。

  但是,如果你喝牛奶比较慢,那就需要保质期够长,建议你选择不用冷藏保存的常温奶。

  各位朋友,你每天都会喝一杯牛奶吗?你觉得每天喝牛奶对健康是好事情吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

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